国産・無農薬・無添加　もめん豆冨　1パック300g/豆腐のお得な通販を支援するサイト

国産大豆の自給率、約5％。

その内、国産有機大豆の割合はたった0．43％。

（農林水産省　平成19年認定事業者に係る格付け実績） 大変希少な国産の無農薬大豆です。

長崎県壱岐産天然にがりで造る、国産原料100％のもめん豆腐です。

表示の義務のない、消泡剤などの添加物も一切使っていません。

お子様にも安心して食べてもらえる、やさしい味のおとうふです。

お子様のために、農業の未来のために、地球のために。

有機丸大豆ならではの力強さと、未来を考えたやさしさを持つお豆腐です。

賞味期限は「発送日の3日後」です。

非常に期限の短い商品となっています。

当店からの発送が(火)または(金)のみになります。

遠方の方は到着までに中1日かかりますので、賞味期限にはじゅうぶんご注意ください。

例：(火)発送の商品は(金)期限となります。

お客様には(水)または(木)到着になりますので、ご注意ください。

お得に購入したい方には 「夢もめん 無農薬・無添加のもめん豆冨　300g×2パック」も販売中。

原材料 兵庫産無農薬丸大豆(遺伝子組換えでない) 長崎県壱岐の海水から採取したにがり（凝固剤：塩化マグネシウム含有物) 内容量 300g 賞味期限 発送日より3日間 ※当店からの発送日が(火)または(金)となっております。

保存方法 5℃以下で保存（要冷蔵）日本の大豆の自給率は約5%しかありません。

その内、有機大豆の割合は0.43%しかありません。

(農林水産省 平成19年認定事業者に係る格付け実績) 更に表示の義務のない、消泡剤などの添加物も一切使用しない豆腐は希少です。

こだわりの緑大豆100％ 原料の大豆は兵庫産の無農薬・無化学肥料の緑大豆。

兵庫県の伝統野菜 である「丹波黒大豆」と「上月もち大豆」を並べて植えていたら自然交配で生まれたという珍しい品種です。

黒大豆の「甘味」と、モチ大豆の「もっちり感」がそなわった、とっても美味しい緑大豆です。

こだわりの天然本にがり 化学合成されたにがりは使いません。

天然ミネラルを豊富に含み、塩化マグネシウム成分の安定した長崎県壱岐産天然にがりを使用。

豆腐の硬さも程よいものとなり、大豆の甘みや旨みを程よく引き出してくれます。

こだわりの無添加 表示の義務のない、消泡剤などの添加物も一切使っていません。

消泡剤とは、豆腐をキレイに均一に作るために必要な添加物で、ほとんどの豆腐に使用されています。

消泡剤を使わずにお豆腐を造るのは難しいことです。

このもめん豆腐は、消泡剤を使わずに造っている手造りのおとうふです。

【原材料及び関連商品】 食材はすべて、農薬・化学肥料・除草剤不使用栽培、動物性不使用、小麦不使用、化学調味料不使用、合成添加物不使用です。

無添加 手造りもめん豆腐 長ねぎ 鹿北製油 国産　黒ごま油 香川県産 黒胡麻 香川県産 金胡麻 手作り無添加 飛竜の七味 丸又商店 小麦不使用 オーガニックたまり醤油 【作り方】 ①もめん豆腐をパックから取り出し、キッチンペーパーで包んで水分を吸い取ります。

②すり鉢で黒胡麻をすります。

すり鉢がない場合はミルサーをお使い下さい。

③水気の切れた豆腐をキッチンペーパーから取り出します。

豆腐の側面を下に向けまな板に置き、そのまま上から下に包丁を入れ、上下で真っ二つになるように切ります。

④豆腐の下部分をお皿に置き、すった黒胡麻をのせます。

⑤黒胡麻の上に醤油をお好みでかけ、もう半分の豆腐をのせます。

⑥豆腐の上に小口切りにした長ねぎをのせます。

お好みで醤油と黒胡麻油をかけ、最後に七味と金胡麻をふりかけ完成です。